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Couteau à découper OPINEL N ° 220, gamme Intempora

OPI 1482

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Couteau à découper OPINEL N ° 220, taille de la lame : 16 cm.

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Détails du couteau à découper OPINEL N ° 220 :

Entre l'office et le Chef.

Avec une fourchette il découpe rôtis, gigots et volailles. D'une grande maniabilité il est également efficace pour trancher les fruits et les légumes.

Longueur Lame : 

16 cm

Lame pleine-soie :

La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Acier Inoxydable Sandvik :

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Manche :

Le manche est surmoulé en polyoxyméthylène chargé en fibre de verre qui garantit une excellente résistance à l'usure, aux chocs, et à l'eau. La forme galbée au profil triangulaire assure une prise en main sûre et confortable.

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