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Couteau de cuisine office OPINEL N° 112 en hêtre vernis naturel

OPI 1440

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Couteau de cuisine office OPINEL N° 112 en hêtre vernis naturel , taille de la lame : 10 cm

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Détails du couteau de cuisine office OPINEL N° 112 :

Sa lame lisse et pointue est multi-usages : trancher, émincer, peler.

Longueur Lame :

10 cm

Acier Inoxydable Sandvik :

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Manche :

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

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